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鲜味的钓鱼技巧
营养丰富汁鲜味美清蒸多宝鱼的做法
简介多宝鱼学名是大菱鲆鱼,比目鱼,在中国称“多宝鱼”。原产地是欧洲的是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼肉质细腻、口感嫩滑,常吃多宝鱼有强健身体,滋补健身,提高人体免疫力,增长智力的功效。今天就来试试最美味,最营养,最......
04-26
鲜味十足黑鱼豆腐汤的做法
简介:黑鱼比较耐吃,味道肥而不腻。菜市场上经常有卖。我这条是秋天钓的,养到现在。秋天去鱼塘垂钓,老板说他放了黑鱼,主要是因为坑里小麦穗之类的杂鱼太多,影响垂钓,所以放了黑鱼。果然我去钓的时候,小鱼害的情况少多了,但是纵......
05-17
鲜味十足西红柿鲑鱼面的做法
简介:鲑鱼是一种十分美味的鱼类,常被做成西餐。大家看电视上,什么爱情电视剧里,常有坐在特别优雅的餐厅里,男主角和女主角优雅的动着叉子的画面。画面里都是一堆红红绿绿的食物,我总是好奇,西餐怎么吃的都是生的啊,牛排半分熟......
03-24
续钓大洲源,鲜味小鱼上岸来
时间:2021年05月29日19:22天气:多云,晴。钓场:新安江支流大洲源河(江河)饵料:江湖猎人翘嘴料,天元虾粉。蚯蚓。鱼种:鲫鱼鳊鱼翘嘴其他鱼钓法:台钓竿长:4.5米线组:2十1钩型:伊豆4雨后已几天,河水恢复到原来的清清。昨日去正口新安江......
09-22
鲜味十足海鲜菇鲫鱼汤的做法
简介:海鲜菇就是螃蟹菇,日本人这么叫,主要是有一种海蟹的味道。海鲜菇鲫鱼汤一般已经十分鲜美了,但鲫鱼太过鲜美则口感上太过清淡,为了增加口感,刺激食欲。我们使用西红柿来调和它的味道。增加一点果味的酸爽。酸有很多种,陈......
03-25
鲜味十足草鱼甜不辣的做法
简介:学了两个月的钓鱼,从买竿子到开饵,再到钓,什么都是照猫画虎,师父告诉我,你要是不会选钓位,就去人多的地方钓,肯定是能钓到小鱼的。果然,几天前的上午被我钓到一条大草鱼,其实是在我眼里看起来大,只有四斤左右,水库里钓的。然......
05-15
口味清淡味道鲜美香菜草鱼丸的做法
简介草鱼是淡水鱼中的非常好吃富有营养的鱼种,还有丰富蛋白质。常吃草鱼可以强健体质,滋补身体,补充人体所需的各种营养。香菜是大家做饭用来调味用的,把它剁碎混入草鱼馅当中美味可口,香菜草鱼丸是把草鱼剁成肉馅之后与剁......
03-24
美味鲜香清蒸鲈鱼的做法
简介:去水库钓了好久,路亚亮片、手竿蚯蚓、沙蚕、虾米都用了,就是没有钓到鲈鱼,我也是惊讶了。然后眼睁睁看着当地一个小孩提着一个桶走过了。里边好几条鲈鱼!问,这是哪钓的啊?答,我师父钓的呀。问,你师父是谁,能不能告诉我们......
04-26
肉肥汁多味道鲜美红烧鲫鱼
简介鲫鱼味道鲜美肉质细腻。鲫鱼富含大量蛋白质,强健身体,增强免疫力,紧致肌肤。红烧鲫鱼,色泽鲜亮,味道浓郁,做法简单,掌握了红烧鲫鱼的方法你可以运用到其他鱼的做法上,红烧鲤鱼草鱼黑鱼鲶鱼做法都是通用的。用料主料鲫鱼辅......
05-17
美味鲜菇炖鲤鱼的做法
简介鲤鱼自古以来就是吉祥的象征。孔子的儿子出生时,宫里有送鲤鱼祝贺。孔子给儿子起名叫做伯鲤。意为大鲤。鲤鱼在自然界是一种广泛存在的鱼类。因此鲤鱼自古以来就存在于中国人民的菜谱里。在做鲤鱼时,由于产地的问题......
04-26
味道鲜美肉质鲜嫩清蒸鲈鱼的做法
简介“江上往来人,但爱鲈鱼美”自古以来,鲈鱼都是人们非常喜欢食用的鱼种,他肉质细嫩,味道鲜美,尤其是清蒸做法,特别能衬托出鱼的鲜美,做法也很是简单,可能有的北方朋友还不会,今天我就跟大家分享一下我的做法,让大家都能吃到鲜......
05-17
豉浓味鲜的豆豉鲤鱼
豆豉鱼,以五香干豆豉作配料,以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成,香味浓厚、偏咸、偏辣,是湖北乡土名菜之一。在家庭里作下饭菜食用,在酒席上作调味菜和压桌菜食用,很为人们所喜爱。夏季我家基本不吃辣的,我减少的辣椒的量,此菜......
04-27
鲜辣可口美味川味家常烧鲤鱼
简介我非常爱吃川菜,觉得香辣的东西特别好吃,特别下饭有食欲,爱钓鱼的我在家经常自己研究一些鱼的香辣川味的做法,这道菜便是从红烧鲤鱼演变过来的,做法跟红烧鲤鱼基本一样,但是味道绝对好过它,下面就分享给大家这道鲜辣可口......
04-26
美味鲜嫩芒果鳕鱼的做法
简介:鳕鱼味道十分鲜美,一般我们吃的主要是大西洋鳕鱼,产地在冰岛,是冰岛的主要鱼类经济来源。曾经英国和冰岛因为鳕鱼捕捞的问题还打过三次仗!我国沿海也产一种鳕鱼,是太平洋鳕鱼,但由于鱼类资源比较丰富,所以不受渔民重视。......
04-26
味道鲜辣的大锅熬鱼的做法
简介:喜欢钓鱼,更喜欢吃鱼。吃小鱼一般都是熬汤。鲫鱼之类,刺多的熬汤。但像草鱼之类,比较大体型的鱼,炸,炖,烧,还是比较可选的办法。又简单又美味。可以说但凡和朋友一起吃饭,我必做的就是切块大锅炖鱼。以前用的是农家自己的......
04-25
咸鲜美味茄汁鳕鱼的做法
简介:在北欧,人们称鳕鱼为“餐桌上的营养师”,鳕鱼低脂肪、刺少、肉质厚实、富含高蛋白,它是老少皆宜的营养食品。今天给大家分享一道超级简单的鳕鱼吃法,不喜欢繁多步骤的人们可以尝试一下呦!用料:鳕鱼玉米粒青豆等做法步......
03-24
鲜嫩美味清蒸鲫鱼的做法
简介话说这菜难道以前啊,十七岁的时候去工作的时候住表哥家和她学的,刚开始觉得很好吃,表姐多吃鱼的对身体好,所以我们经常做鱼,所以就学会了,只是从后面从时间料理比较少也一直没有实际的操作,后面慢慢外的菜真腻烦了,难道每......
03-25
味道醇厚鲜美家庭炖草鱼
简介今天跟大家分享一个做法简单的炖鱼方法,虽然简单可味道很好,没有土腥味,鱼肉软嫩,味道醇厚,其实鲤鱼更适合这种烹饪方法,但是我去市场买的时候没有鲤鱼了,买完了,无奈,买了草鱼的肉这么炖稍微要柴一点,不过也挺好的,方法一样......
03-24
家乡的味道鲜辣美味剁椒鱼头
简介剁椒鱼头是我们湖南地道的名菜,即使来了北方多年,我仍然记得家乡的味道,现在把妈妈接到了北京生活,她把这道家乡的美味教给了我。每次都是妈妈腌制剁椒,我来做剁椒鱼头,虽然现在远离家乡,但是时不时的吃一次纯正的剁椒鱼......
03-24
鲜嫩美味的辣酱烧鱼头
简介:从前吃鱼,总是红白喜事,过年才吃。做菜时,厨师一般都得搭配一个好的跑堂,跑堂需精明能算,腿脚利落才行。简单说其实就是要会计算时间,跑的快。为什么呢,且听我慢慢道来。旧时人家做宴席,要请厨师,一般厨师们要先去你家看看......
03-24
鱼滋鱼味:酸辣鲜香的酸菜鱼
自己在家做酸菜鱼,可以随自己口味做适量调整,也可以随意配喜欢的菜,做法虽不正宗了,但是味道却不打折扣。下面分享下我的酸菜鱼做法,希望能给大家做个参考。食料准备:黑鱼适量、酸菜适量、豆皮适量、泡椒适量、红椒适量、蛋......
01-31
味美色鲜糖醋菊花鱼的做法
简介:菊花鱼是一道很漂亮的菜,外表美观,吃起来外脆里嫩。每次钓鱼回来,基本上都是太太给做的,比较费事,要把鱼分开,然后还得去鱼刺,切成菊花形状。菊花鱼适合做成糖醋味道,味道酸鲜,吃起来很有一种秋天的感觉。记得那年秋天去水......
05-15
鱼滋鱼味:鲜香味美的酱烧鲫鱼
冬季垂钓,最常见的莫过于鲫鱼。这种鱼虽然个小刺多,但味道却是鲜美,最为关键的是,鲫鱼营养丰富,常吃对身体健康大有裨益,可提高身体免疫力,对脾胃虚弱、食少、乏力、水肿、痢疾等病症有一定的食疗作用(有下奶作用,若孕妇奶少,宜......
01-31
鲜嫩美味辣煸鲤鱼的做法
简介:表姐家门前有个大池塘,里边有很多黑鱼和鲤鱼,水比较肥,水边上长着很多树,常有树叶,或者枣子掉下去,经常可以看见巨大的鱼头浮在水面上。可能是鱼在吃食吧。由于地处偏远,这里不是很发达,而表姐表姐夫也是看中了这一点,他们......
03-25
大蒜鲢鱼味道鲜美
主料:鲢鱼(一条)、大蒜(一碗)调料:泡椒(七八个)泡姜(一整块)姜末(适量)葱花(小半碗)盐(一勺半)味精(小半勺)花椒(十多颗)料酒(两勺)厨具:炒锅具体做法:1.大蒜剥皮,洗净。2.鲢鱼斩块,洗净。3.油锅烧热,倒入鲢鱼块,不要过分翻炒......
04-25
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