魔鬼鱼的身体扁平，而且整体看起来又宽又大。它们的吻端是宽而扁平的。头部是两条胸鳍分化的两个头鳍。
魔鬼鱼的胸鳍又长又大，整体肥胖，看起来像两只翅膀。
它们的背部还有一个小小的背鳍，尾巴细长如鞭。有一些品种的魔鬼鱼尾巴上还有一个或多个毒刺，像铺石一样排列。
魔鬼鱼和鳐鱼还是有很大区别的，虽然它们都是软骨类的鱼，但是它们所属的科目是不同的。鳐鱼是鲼形目，魔鬼鱼则是燕魟目。鳐鱼和魔鬼鱼虽然都是扁平类的鱼，但是鳐鱼有尾鳍，并且尾鳍是非常大的。虽然魔鬼鱼的背鳍不大，但是它们有头鳍和吻鳍。它们的头鳍形状比较有特点，像是蝙蝠的两个翅膀。魔鬼鱼的体型比较大，最大可以长到8米左右。鳐鱼的体型偏小，它们最大只有2.5米左右。
