4月下旬至6月上旬是湖泊、水库钓鲌鱼的旺季。此时不管手竿、抛竽、矶竿只要钓饵用对了都能钓到它，常用饵是虾。
不过钓得多，钓得爽还得数大连沙沙麦公司独家经销的拟饵串钩，日本人用鲶鱼皮绑制串钩，抛钩后使拟饵形成虾的运动，专钓中上层洄游的鲅鱼、鲐鱼。拟饵串钩初引入国内后，起初钓鱼人不知道怎么用，后来有人用它代替串钩挂蚯蚓抛钩，可是收线时无意中钓上了鲌鱼。由此拟饵串钩被接受了。
进入新世纪后模仿国外渔具的产品多了，但国内制作的拟饵串钩不是钩形不合鱼情，就是用塑料薄膜代替鲶鱼皮，另外钩距和子母线配置也不尽合理，于是钓鱼人认准了沙沙麦。
拟饵的作用是刺激鱼的视觉，必须动起来才会有鱼咬钩。如果抛钩后不动，就像挂蚯蚓或虾那样等鱼咬钩是钓不到鱼的。怎么动要和鱼的泳姿、泳速和泳层相结合，拟饵串钩由8枚单钩组成，陶距25厘米，主线长2.5米，绑钩线长10厘米，配20克左右水滴型铅坠，对应4.5米矶竿。水库主攻翘嘴鲌可作后仰式扬竿，前俯式匀速收线；湖泊钓达氏红鲌，一个方向不同距离抛钩15—20次，压低钓竿后侧身慢速收线，无鱼则换个方向；钓蒙古红鲐，竿要压得更低，尽量使拟饵钩接近水底运动。
拟饵串钩操作简单，抛钩后匀速收线即可，至于节奏的把握则因鱼而异。
