简介
鲈鱼肉质鲜美，全国各地的人都爱吃，各种喜宴上清蒸鲈鱼也都是必点的一道菜。但是在家做过清蒸鲈鱼的朋友很有可能发现，清蒸的做法做鱼难免会有腥味，下面我就用一个非常常见的水果来解决这个问题，大家来看看把。
用料主料鲈鱼一条 柠檬一个 干葱头三个 红椒 辅料 陈醋 姜 香菜 葱 鱼露酱油 盐 糖
做法步骤
1、将鲈鱼洗净，从中刨开，平铺在盘中
2、把辣椒 葱头 姜 切碎
3、淋上半个柠檬汁
4、淋上一勺滚油
5、在入适量糖、生抽、鱼露、醋搅拌均匀
6、把鲈鱼上锅蒸10分钟篦掉汤汁
7、淋上我们调好的汁，马上柠檬片装盘，一道美味的柠汁清蒸鲈鱼就做好了
