钓黄鳝从5月份开始。
黄鳝在温度高于20℃时才会变得比较活跃。春季初期的温度一般无法稳定在最佳温度附近，所以建议从春季末期的5月份开始钓。这时温度已经稳定，比较容易钓到。一直到9月份，垂钓效果都不错。
在南方地区，由于气温回升早，从4月末甚至4月初温度就能维持在最佳温度附近，所以可以从4月份开始垂钓。
黄鳝最喜欢吃小型动物，对腥味比较感兴趣，首选的饵料是活饵。蚯蚓的使用频率最高，选择肥硕的灰黑色蚯蚓，不用截断，直接挂钩。尽量选择活性比较高的，进入水中之后对黄鳝的吸引力更大。除了活饵之外，死饵的效果也不错。猪肝、鸭肠、鸡肝等动物内脏需要切成条块状，鱼肉、虾肉、猪肉、鸡鸭肉、螺蛳肉等切成大小合适的小块团状再挂钩。
