钓青鱼在春天和秋天最好钓。
青鱼是温水性鱼，当温度处于15-30℃温度的时候开口状态较好，最适宜的垂钓温度是18-28℃。因为春秋季节温度适中，所以最合适垂钓。夏季温度过高、冬季温度过低，都会影响其开口。
但也并不是春秋季的所有时段都能钓，比如在春初和秋末时就要选在中午前后钓，因为早晚的温度都比较低。
青鱼是杂食鱼，荤饵和素饵都能吃，最好根据季节和开口状态决定饵料。在温度适中的季节，青鱼活性高，素饵就能刺激它们开口，用玉米粒、麦粒等素饵的效果最好。但冬季温度低，青鱼开口状态不好，只有腥味浓的食物能刺激它们的食欲，活饵的效果好。螺蛳、蚌、小鱼虾、水生昆虫等都是青鱼喜欢的。青鱼体型大，尽量选大一些的活饵，跟鱼钩的大小匹配，能直接挂钩。
