凉开水不能养鱼。虽然烧开水可以将水中的氯气消除，但是水经过加热以后，氧气会逐渐减少。水烧开以后，氧气基本上会全部消失。水中没有氧气，鱼儿就无法生存。
此外，烧水也会破坏水中的矿物质，这对鱼儿的健康也会有影响。所以凉开水是不能用来养鱼的。更建议使用经过晾晒的自来水养鱼。
养殖鱼儿所用的水需要先经过处理，处理水的方法有很多：
1、晾晒：养水最简单的方法就是暴晒，将自来水接出来后放在阳光下，暴晒2-3天的时间，这样水中的氯气就可以全部挥发掉。如果没有太阳的话，就要放在阴凉处静置一周。
2、除氯剂：如果是大量用水，晾晒的方法就不太合适了，因为晾晒的时间较长，而且可以处理的水量也不大。所以大量用水的时候，可以选择用除氯剂。
