王八一般指的是鳖，但人们对于龟鳖的区分不大，所以有时也会代指乌龟。鳖和乌龟虽然同属于龟鳖目，但它们不是同科的物种，所以差别还是比较大的，鳖的背甲上没有花纹，头比较尖，而乌龟的头很圆润，背甲上的花纹也很有特色。另外，大部分乌龟是可以将头和四肢缩到龟壳里的，而鳖只能缩头。
